Април
АКТУАЛНОЗеленчуци
Спанак, пресен лук, чесън, марули, репички, коприва, лапад.
Плодове
Ябълки (от съхранение), първи оранжерийни ягоди.
„Най-доброто време за детокс с диворастящи пролетни билки.“
Природата има
свой график.
Навлизаме в края на април 2026 г. Това е времето, в което българската земя се събужда с първите крехки зеленчуци и обещанието за богата лятна реколта. Нашият календар на плодовете и зеленчуците е вашият навигатор за най-чистата храна, отгледана под нашето слънце.
Май
Зеленчуци
Тиквички, аспержи, рукола, млечен грах, ранни картофи.
Плодове
Ягоди, череши (ранни сортове).
Юни
Зеленчуци
Зелен фасул, домати (ранни), краставици, тиквички, броколи.
Плодове
Череши, вишни, малини, кайсии.
Юли
Зеленчуци
Патладжани, пипер, сладка царевица, домати, краставици.
Плодове
Пъпеши, дини, праскови, нектарини, къпини.
Август
Зеленчуци
Пикът на розовия домат, селски пипер, бамя, кромид лук (зрял).
Плодове
Смокини, грозде (ранно), круши, сливи.
Септември
Зеленчуци
Картофи, моркови, червено цвекло, зеле, целина.
Плодове
Грозде, ябълки, дюли, мушмули.
Защо да следваме сезоните?
01
Максимален нутритивен профил
Плодът, узрял на корен под слънцето, съдържа до 3 пъти повече витамини и антиоксиданти в сравнение с продуктите, които са транспортирани хиляди километри в азотна среда.
02
Чиста българска почва
Българското производство се отличава с по-кратки логистични вериги, което позволява на фермерите да берат плодовете в пълна зрялост, а не зелени.
03
Екологичен отпечатък
Консумацията на сезонни храни в България намалява нуждите от енергоемко охлаждане и дълъг транспорт, запазвайки природата ни за следващите поколения.
Кога са узрели ябълките?
Един от най-честите въпроси е свързан с наличността на ябълките. Макар да ги виждаме целогодишно, истинският сезон за домати и ябълки в България започва в края на юли и продължава до ноември. Всичко извън този период е плод на внимателно съхранение в контролирана атмосфера, което запазва качествата им до следващата пролет.
- Летни сортове: Налични от средата на юли.
- Зимни сортове: Беритба през октомври, най-добри за съхранение.
Планирайте покупките си правилно
Имате въпроси относно конкретен сорт или кога точно ще започне сезонът на черешите тази година? Свържете се с нашия екип.
Sezonni Plodove © 2026